Puketti ラテマグでほうじ茶プリンのおやつ

Puketti ラテマグ でほうじ茶プリンのおやつ

Date: January 29, 2016

In: portfolio-2016


今日はごはんがないのでいつかのおやつ。

  • ほうじ茶プリン(Marimekko ラテマグ Puketti グリーン / ピンク)
  • 紅茶(九谷青窯 鉄絵 フリーカップ)
  • お菓子(イッタラ Flora 100mm クリア)

ラテマグでプリンは数多く作ってきましたが、今回はちょっと趣を変えてほうじ茶プリンを作ってみました。

ほんのり色づいた中身。
ほうじ茶と生クリームで作ってるので香ばしさと濃厚が同居しています。
これに、黒蜜のソースを載せて最後にごまをトッピング。

黒蜜ソースは黒砂糖さえあればすぐに作れます。

Cpicon *手作り黒蜜ソース* by natumikann

ミネラルが豊富に入ってるのでヨーグルトにかけても美味しいです。
(黒蜜ソースのときはぜひきな粉も一緒に♡)

夏よりも部屋が暖かくなりがちな冬。
冷たいお菓子を食べたくなるみたいで、夜のデザートによく冷製のおやつをリクエストもらいます。
そういう時にはやっぱりこの便利なラテマグが大活躍なのです。

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