ARVでズッキーニのファルシの晩ごはん

ARVでズッキーニのファルシの晩ごはん

Date: June 16, 2016

In: portfolio-2016


雨がしとしと梅雨の空模様。
色々なところがジメジメしてるのでパパっと済ませたい晩ごはん。
そういう時はオーブンにどーんとおまかせで。

  • ズッキーニのファルシ(IKEA ARV 28cm ホワイト)
  • しめじとパプリカのグリル(〃)
  • 紫キャベツのマリネ(ガラス ココット 7cm)
  •  アボカドと豆腐のサラダ(カステヘルミ プレート17cm レイン)
  • ハム&チーズ(北の住まい設計社 カッティングボード
  • 白ワイン(ロイヤルレアダム ワイングラス)

ズッキーニがあったので、冷蔵庫に残っていたツナ缶半分、セロリ半分、じゃがいものバター焼きをみじん切りにしてチーズと塩コショウして繰り抜いたズッキーニに詰めました。

余ったところにパプリカとしめじを置いて、オリーブオイルをたーっとかけてオーブン240℃で焼くこと20分。

トマトソースの上に盛りつけたら出来上がりです。
紫キャベツで作ったマリネを添えて。
梅雨でグレーの曇り空の下にいるのでせめてテーブルの上はカラフルにということで(*´∀`*)

カステヘルミにはお豆腐とアボカドのサラダを。
豆腐は水きりして手でちぎっただけです。

今日は白ワイン。
今週は解禁週なので連日飲んじゃいます。

先日の反省を込めてチーズとハムを。
パンにはやっぱり載せるものがあった方がいいみたいです。
じーつーは、これはプレゼンだったりします(笑)
”ワインをより美味しく飲むためのご提案”てな感じでしょうか(*´艸`*)
これがスレートボードだったらもっとカッコいいわけなんです。

スレートボードって何?→粘板岩です。
どんなもの?→最近、お店でよくみる黒い板です。
(ipadの画像満載画面をどーん)
買ってどうするの?→こんな感じで使います。
(集めておいたお料理の盛り付け画像集をどどーん)
いくらなの?→サイズによって違いますが、私が欲しいサイズは2種類でコレとコレ。

(金額提示)これくらいです。
使えるの?→例えば今日のチーズを黒い板に盛ったらカッコいいと思いませんか?
(イメージ画像をサササッ)

(写真を撮ってアプリでささっと色消しなのでやっつけ画像です)
「あー…、ここが黒くなるわけね…いいんじゃない?」
ということで無事に許可が降りました♡
いそいそとスーパーSALEのリストにINです。

ホワイトのお皿にLEPOのモノトーン。
そしてクチポールのGOAブラック。
黒を引き立てるための材料を揃えてプレゼンした甲斐がありました(*´σv`)ウヘッ

でも、今日のテーブルで何気に一番引き立っていたのはカステヘルミのレインでした。
雨の日だからかな?なんて考えるとより好きになっちゃう色ですね。

 

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