ルクルーゼでミートボールラタトゥイユの晩ごはん

ルクルーゼでミートボールラタトゥイユの家呑みディナー

Date: July 20, 2016

In: portfolio-2016


今日はサッカーがあるので家呑みディナーです。

ズッキーニが安かったので夏の定番料理ラタトゥイユを作りました。
その他にミートボールが食べたいというリクエストをもらっていたのでさてどうしようかと考えていたところ、ピコーン!(古い)と閃きました。
別々に作るのは面倒なので、トマトと多めにしてここにミートボール入れちゃおう☆
…というわけで、完成したのはこちら♡

いい感じにできたのごはんにしましょう♡

  • ミートボールラタトゥイユ(ルクルーゼ 18cm ホワイト)
  • そら豆と芽キャベツのグリル(LODGE スキレット 6.5インチ)
  • フライドパプリカのサラダ(Flora 100mm)
  • 鮭のお刺身と煮玉子(カステヘルミ 17cm ウォーターグリーン)
  • 夏野菜のピクルス(Gustavsberg Bersa スクエア)
  • バゲッドとガーリックバター
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ズッキーニはやっぱり黄色と緑の2色を入れるのがいいです。
最近は並んで売ってますね(*´∀`*)

サラダは最近買ってみたフライドパプリカを入れてみました。
フライドオニオンと同様でサクサクしてて美味しいです。

そら豆と芽キャベツにベーコンを入れてスキレットで焼きました。
ふと目を離した隙にちょっと焦げちゃったのですが、いい感じにほくほくになりました。

夏野菜で漬けたピクルスです。
なすとかぶがメインになってます。

ブルサンが安くなってたので買ってきました。
やっぱり美味しくて、いつもより多めにバゲットを出しました。
バゲットにブルサンを塗ってそこにラタトゥイユを載せて食べるのもまた美味しすぎて止まりません(*´艸`*)

そして冷えた白ワインで、完成です。
はー。幸せのひととき。

ごちそうさまでした♡

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