リンカ白練 で水餃子の晩ごはん

リンカ 白練で水餃子の晩ごはん

Date: August 9, 2016

In: portfolio-2016


あまりに暑すぎておかしくなりそうな日でした。
というわけで今日の晩ごはんは涼しげな水餃子です。

  • 枝豆水餃子(リンカ 白練 7寸皿)
  • たこ飯(Staub ラココットデゴハン ブラック)
  • マカロニサラダ ディル風味(iittala Flora 150mm)
  • アボカドキムチ奴(カステヘルミ ボウル グリーン)
  • 鶏むね肉と水菜のピリ辛和え物(そば猪口 絞り)
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枝豆入りの水餃子です。
(あまり見えてないのが難点ですね)

酢醤油+食べるラー油で。
この時だけ黒酢が出てきます。

本日はたこ飯です。
たこに油揚げ+にんじん+ごぼうを入れて炊いたたこの炊き込みご飯。

青じそをぽんと載せて…と実は、隣の水餃子を被ってますが切り方を変えてます。
ねぎにしようかと思ったのですが、奴につかっていたのでパス。
水菜にしようかと思ったのですが、和え物に使っていたのでパス。
ということで相性を考えたらやっぱり青じそになりました。

中華の奴ってなんだろうなぁと考えたのですが、思いつかなかったのでキムチとアボカドを和えて載せました。

お肉2品目ですが、鶏むね肉なのでさっぱり風味。

今日のサラダはたまごマカロニサラダ。
ディルをたくさん入れて香りよく。

圧倒的に焼き派なので夏にしか食べない水餃子。
今日は時間がなかったので市販の皮で作りましたが、やっぱり色の透ける手作りがいいですね。

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