Runoバタフライでワンプレートの朝ごはん

Runo バタフライとEgoでワンプレートの朝ごはん

Date: February 22, 2015

In: portfolio-2015


朝から東京マラソンの取材ヘリの爆音が響く中でのごはんです。
年に一度のお祭りなので、すでに風物詩になりつつある感じがします。

昨日焼いたケーキはあまり甘くないので朝ごはんにも。

レシピにはラップに包んで冷ますと書いてあったので、その通りにしたらしっとりになりました。

朝食用に作った枝豆ポタージュ。
一人分なのでお鍋でじゃがいもと一緒に煮たらバーミックスでガーッと。
簡単で美味しいのがいいです。
茅乃舎だしは半袋。

芽キャベツとベーコンの炒めもの。
(クレソンが前面に出過ぎちゃってますが…)
この時期ならではの楽しみですね。

廃盤の記事を書いたら使いたくなった組み合わせ。
EgoとRunoバタフライの一見模様が効いてると思いきや一番重みを持っているのは白の色の絶妙さ。
白が美しい色だからこそ模様と盛ったお料理が活きていると思いました♡

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