Runoのワンプレートごはん

Runoで和食のワンプレートごはん

Date: April 8, 2015

In: portfolio-2015


連日の残業でちょっと疲れ気味デス。
こういう時には和食をがっつり食べてとにかく早く寝る。
それが一番だと思います。

急いで家に帰ってきて冷蔵庫にあるものをがーっとかき集めて和食のワンプレートを作りました。

ごはん→わかめと梅と大葉を混ぜ込み
チキン→常備菜 鶏もも肉に塩麹と胡椒をもみもみして冷凍
ひじきの煮物→常備菜 たくさん作って一人分ずつ冷凍
サラダ→ねぎと水菜と大根をささっと混ぜたやっつけサラダ

と常備菜様々のワンプレートごはんになりました。

我が家で一番つくる常備菜がひじきの煮物です。
なくなるとすぐに作ります。
今回はれんこんVer。
ミックスビーンズ・高野豆腐など少しずつ具を変えて作れるのがいいです。
できたものもごはんに混ぜ込んだり玉子焼きに入れたりと作ったあとも融通がきくのがまた楽しいですね♪

和食というか笹の葉ともあまり違和感なく収まってくれてるような気がします。

やっと…というかなんとなく買ってしまったレモンジーナ。
さて、どんな味なのでしょうか(●´ω`●)

 

参加ランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ

Leave a Reply