IKEA ARVで牛肉の赤ワイン煮の晩ごはん

ARVのグレープレートで牛肉の赤ワイン煮のひとりごはん

Date: September 16, 2015

In: portfolio-2015


先日、カレーを食べたら牛肉の赤ワイン煮を食べたいという人がおりまして…
それならばと、ちょうどお肉があったので作ってみました。

冷蔵庫で赤ワインに一晩つけたお肉を翌朝圧力鍋でシューッと15分。
ペコロスとトマト缶を加えてちょっと煮込んで出来上がりです。

いい香りがしたところでごはんにしましょう。

  • 牛肉の赤ワイン煮(IKEA ARV プレート28cm グレー)
  • パジルソースのパスタ(〃)
  • パプリカとブロッコリーのサラダ(〃)
  • れんこんとベーコンの塩きんぴら(Teema 15cm)
  • おつまみオリーブ(カステヘルミ 10cm クリア)
  • 赤ワイン(イイホシユミコ ワイングラス)

リクエストした本人は仕事のため私ひとりで優雅にごはんです(●´ω`●)
ぬふふ。贅沢ごはんを独り占めですよ。

付け合せは、スーパーで安くなっていたバジルで作ったバジルソースのパスタとパプリカとブロッコリーのサラダです。

お弁当用のおかずに作ったれんこんとベーコンの塩きんぴらをおかずに。
味が濃いのでおつまみにもなります。

レシピはこちら
Cpicon れんこんとベーコンの塩きんぴら by サントリー金麦

美味しいオリーブが手に入ったので味見と称してワインのおつまみに。

今日のワインは、ロ・タンゴという赤ワインです。
ボデガ・ノートンというワイナリーのワインなのですが、オーナーはあのスワロフスキー。
いつもまとめ買いするENOTECAさんでコスパ最高と薦められるワインです。
うふふ。開けちゃったのは偶然というか一番上にあったから〜と言い訳しつ分かってながら飲んじゃいました。
美味しかったです(๑❛ᴗ❛๑)♡
たまには酔っぱらいの鼻歌ごはんでした。

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2 comments

  1. ななこ
    • Lumiukko Nordenlife

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