印判鳥獣五画でトマトの卵炒めの朝ごはん

印判鳥獣五画でトマトの卵炒めの朝ごはん

Date: December 21, 2015

In: portfolio-2015


ちょっと遅めの出勤なので、ゆっくり朝ごはん。

  • トマトとブロッコリーの卵炒め(東屋 印判鳥獣五画 6寸皿)
  • 生姜おにぎり
  • 手羽先の塩麹スープ(Keyuca 栓)
  • 梅干&青葉おかか(カステヘルミ 10cm クリア)

昨日のしょうがと油揚げの炊き込みご飯をおにぎりにしました。

のりは迷いましたが、巻かずにそのまま。
足してプラスになる時とかえって壊してしまう時と判断が難しいですね。

飽きた時のために梅干と青菜おかかを用意しました。

おかずにトマトとブロッコリーの卵炒めを作りました。
ごま油でトマトをささっと炒めて卵でまとめるかんたんおかず。

今日のスープは手羽先の塩麹スープ。
大根とさやいんげんを入れました。
鶏ガラと塩麹は相性が良くて美味しいスープになりますね。

一週間のはじまりはおにぎりと和食でさっぱりの朝ごはんに。
さーてクリスマス週のはじまりです。
頑張って参りましょう!

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