パラティッシパープルでかぶのポタージュ

パープルパラティッシでかぶのポタージュの晩ごはん

Date: January 30, 2015

In: portfolio-2015


大雪にビックリの週の終わりの金曜日。
なんとか終了しました。
ホッと一息晩ごはん。

今日は、この前の残りのかぶを使ってポタージュです。

幻となってしまったパープルのボウルに盛って。

パプリカとわさび菜のカラフルなサラダ。
紫キャベツを入れたら色とりどりに。

お肉を焼いてーとのリクエストをもらっていたので、どどーんとお肉を焼いちゃいました。ちょっとレアが美味しいA5ランクのお肉。
この前お礼に頂いたものなのです。
こういうお肉があるとテンションがあがりますねー(*´∀`*)ノ

蒸し野菜でバーニャカウダ。
お肉がっつりなので野菜多めで。

ライスがパンか迷ったのですが、美味しいブールがあったのでこちらに。

今日のカルティオはこの前のグリーンよりちょっとだけ濃いダークグリーン。
パープルパラティッシにはパープルとグリーンが使われていますが、合わせるならパラティッシより濃い色を合わせるといいんじゃないかな〜と思っています。

上からひょいひょいと色を選んだらこの組み合わせになりました。
こういう選び方も面白いですね。

 

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