カステヘルミとルスカで家のみの晩ごはん

カステヘルミとルスカで家呑みの晩ごはん

Date: August 4, 2015

In: portfolio-2015


京浜東北線の架線切断の事故のおかげで、そちら方面に出ていた主人も巻き込まれて…
なんとかタクシーを捕まえて帰ってきました。
なのでいつもよりちょっと遅い晩ごはん。

帰るのがちょっと遅くなりそうというメールを貰ってたので、暑くて疲れている体に染みるビールの相棒を1品増やしてみました。

パクチー餃子です。
これを油でさくっと揚げるとカリッとした美味しい揚餃子に。

ごぼうも一緒に素揚げしていただきます。

冷えたビールに熱々の揚げたて餃子でささやかな幸せを。
もう一つのビールのおつまみはお刺身ですよ。

お刺身と揚げ物が揃えば言う事なし(●´ω`●)
ゆっくり飲んでくださいな。

でも野菜も忘れちゃいけません。
2種類のサラダをサイズ違いのFloraに。

かぼちゃとミックスビーンズで作ったかぼちゃサラダ。
マヨネーズとヨーグルトで作ってるのでさっぱりです。

レタスとクレソンのサラダ。
葉っぱはざっくざっく食べるのが好き。

箸休めはキムチとセロリのレモン漬け。
辛いものとちょと酸っぱめのお口直し。

思わぬアクシデントで普段は時間的に作れない揚げ物が♡
怪我の功名…的な?(*´艸`*)

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