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Staubでポットローストの晩ごはん

Date: January 16, 2014

In: portfolio-2014


寒い日が続いているので、熱々料理が続いております。
今日はStaubを使った簡単料理ポットローストです(*´∀`*)

出来上がったらそのままテーブルに。
Staubを開けると湯気といい香りにワクワクします。


こういうサーブは便利だし楽しめるのがいいです。
さていただきましょう♡

Kartioのボウルはもうすぐ4senses interior scope version.Rさんに入荷予定♪
即日完売、販売終了となりました。

ポットローストは前の日に豚の塊肉に塩コショウしてラップして冷蔵庫に入れておけば、次の日焼き目をつけて40分弱火で煮込むだけ。
蒸し煮のような感じです。

初めに焼いてあるので肉汁が閉じ込められてとっても美味。
切るたびに肉汁が溢れ出します。

今日のサラダはグレープフルーツとつまみ菜です。

ちょっと酸っぱい甘さが豚肉とよく合うのです。

さてさて、木曜日なのにこんなに豪華にしたわけは…明日、飲み会なのです。
というわけで、平日のごはんは今日でおしまい。
お疲れ様を兼ねてちょっと豪華にしました。
あと一日がんばりまっしょい!

ポットローストのRecipeを公開しています。
(関連記事→Recipe:ポットロースト

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4 comments

  1. ミシャ
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  2. kana
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