Kokoでミートボールと芽キャベツのトマトシチュー

Kokoでミートボールと芽キャベツのトマトシチュー

Date: March 19, 2014

In: portfolio-2014


意外な寒さに震えながら帰ってきました。
三寒四温で言うと…今は一寒一温ぐらいですかね…?
明日は雨模様ということで、あたたまるものをと思いシチューを作りました。

シチューといっても、具材が大きくてスープならばシチュー。だと思っていたら長時間煮込まないと定義から外れてしまうようなので、シチュー風?
まぁ、◯◯風という料理ならお任せあれ!という私の手料理(*´∀`*)
今回もとりあえず…な顛末に。てへ。

ミートボールはIKEAの冷凍食品です。
レンジでチンして、焼き色をつけた芽キャベツと一緒にトマトと煮込みます。
牛乳をちょっとだけ入れてあとは片栗粉でとろみをつければシチュー風の完成です。

今日のサラダはにんじんのラペ。
ささっとできて、サッパリなサラダ。
春にんじんがではじめてまさににんじんの食べどきですね。
ずっとFloraを使っていたので、カステヘルミがとても新鮮で使うのが楽しいです。

アアルトの曲線とイッタラのガラスの美しさが楽しめる組み合わせですね。

お花もキャンドルも別になくてもいいもの。
でも、あると少しだけ自分が贅沢しているような気分になるのです。

明日は、出張のためご飯はお休みです。
寒くないといいんだけどなー( ;∀;)

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8 comments

  1. Marimo
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