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炊きたてごはんで和食のランチ

Date: February 16, 2014

In: portfolio-2014


晴れてあちこちでぬかるんできている日曜日。
朝ヨガに行ってきての昼ごはんです。

Staubで炊きたてご飯。
今日は18cmを他に使っていたので20cmで炊きました。

ほわ〜と湯気のぼる炊きたてごはん。

炊きたてごはんにはしそ納豆。
納豆をさっぱりに仕上げてくれるごはんのお供。
春を感じさせる菜の花が手に入ったので、辛子和えにしました。

それならもう一つのおかずも春らしくとトマトとブロッコリーの塩麹卵炒めに。
調味料は塩麹だけというさっぱりだけど甘さがひきたつおかずです♡
色合いも春の明るいカラーでテーブルの上が明るくなります。

春。
早く春に…とは思っていますが、今週の水曜日も雪の予報がでていますね。

先週末の大雪の被害が明らかになってきて山梨が大変な事になっているようです。
現在危機的状況にある方に一刻も早く支援の手が届きますように。

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