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小鍋仕立てのキムチ鍋の晩ごはん

Date: February 18, 2014

In: portfolio-2014


先週洋食三昧を堪能したので、今週は和食でいこうと思っています。
昨日ごはんの支度をサボって外食してしまったので今日は反省の早帰り。
主人が帰ってきたときに熱々で出せるようにスタンバってました(*´∀`*)

ぐつぐつ…と煮えたぎる勢いで火にかかっていたこなべに蓋をして全部の準備が整ったテーブルへ。

お豆腐ハフハフ、キムチ辛〜っ!そしてお肉うまうま(*´∀`*)
熱辛こなべで額に汗を掻くほど温まってもらいます。

もう一つのおかずは海老と小松菜の塩麹にんにく炒め。
こなべが辛いので負けないようにこちらはにんにくでコクを出します。

箸休めは白菜の浅漬。こちらにも塩麹入っています♡
最近また、仕込んでいた塩麹が出来上がったのでしばらくは塩麹三昧です。

電子ブックストアで買ってipadで見ています。仕事帰りでもレシピが探せて便利です。

普通の本Verはこちら♡

ヴィヒキルースのグリーン。
初めはクリスマス限定という話で、どうしようかな〜と迷っていたら友人がプレゼントしてくれました。
ブルーも好きですが、このグリーンも優しくて好きです。

アアルトのキャンドルホルダー。
フロストとモスグリーン。
フォレストグリーンとして復活したモスグリーンですが、アアルトのキャンドルホルダーは発売されなかったんですよね…( ;∀;)最近、アアルト方面は段々削られてくるような感じがしてとても寂しい思いをしています。

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