ペルゴラでミートボールのトマト煮込み

ペルゴラでミートボールのトマト煮込みの晩ごはん

Date: August 21, 2014

In: portfolio-2014


久しぶりの家でのごはん。

夏の料理をつくろうと思っていたら、夏料理は飽きたという人がおりまして。
それならばお得意の放ったらかし料理である煮込みを作りました。
夏の野菜であるトマトをたくさん使ってぐつぐつ煮込み。

いんげんとパプリカもいれて。
青が印象的なプレートなので、1色よりはたくさん色が入っていたほうがいいかなと思ったのです(*´∀`*)

生ハムとアボカドのサラダはレインに盛って。
ついつい照明の真下に置きたくなるデザインです。

こちらは朝作って冷蔵庫にいれておくだけのヴィシソワーズ。
冷え冷え〜だとお腹に冷たすぎるので、帰ったら冷蔵庫からだしてほんのりあたたかく。

お花の模様もお料理の一部のような素敵なプレート。
でも、似合う料理を考えるといつも赤なんですよね。
トマトソースのパスタとか、ペペロンチーノとか。
逆にグリーンは思い浮かばなくていつも赤系になってしまいます。
面白いですね。

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