ブラパラで家呑み

ブラパラで夏の夜の家呑み会

Date: July 25, 2014

In: portfolio-2014


今日も暑かったですね。
暑かった日は家呑みでまったり♡
友人達がちょうど都合のつく日だったので、アラフォー女子が集合して女子会ならぬBBAの会。

集まってくれたのは、私の師匠たち。
ルクルーゼに詳しいU師匠、和食器に詳しいA師匠、そしてファッションに詳しいS師匠。
このブログにもちらちらと出てくれてる方たちです。
というわけで、彼女たちが後ろでチェック入れてる中での撮影
(;´∀`)緊張デス

お料理はとりあえず、家にあるもので作りました。
お通しは2つ。

可愛い4色のそばちょこにきのこの旨煮で作ったおくらのおろし和え
と、こちらも可愛いお花のプレートに豆サラダ。

かつおの竜田揚げにズッキーニとしし唐辛子の素揚げをプラス。
からっと揚がった夏の揚げ物ですね。

涼し気なアイノアアルトにミニトマトのはちみつマリネ。
エモンデしてはちみつのマリネ液につけて冷蔵庫にIN。
放っておくと美味しくなるレシピは助かります。

サラダはタイ風の春雨サラダにしました。
常備菜の肉味噌を使っているので春雨を茹でたらあとはドレッシングでまぜまぜするだけ。
肉味噌の作り方はこちら→Kokoで肉味噌ごまだれうどーん
あると便利な1品です。

今日の飲み物は、桃グリア♡
サングリアを桃だけで作ったちょっと甘めの美味しいお酒。
カクテル感覚でどんどん飲めちゃうのです。

S師匠だけは今日は飲まないということでアイスでピーチティーにしました。

ブラックパラティッシを取り皿にしたのは実はU師匠のリクエスト。
おもてなし用に揃えたいけれど、実際使ったらどうなの?ということでみんなお揃いでおもてなし♡
参考になったよ〜とありがたいお言葉を頂いて一安心。
わいわいと言いたい放題の夜は更けていきます…

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