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ブラパラでハッシュドビーフの晩ごはん

Date: February 7, 2014

In: portfolio-2014


明日は大雪の予報が出ていたので、買出しをしておこうとスーパーに行ったら大混雑。
みなさん、考えることは同じですね。
あれやこれや買い込んでいたら遅くなっちゃいました。

というわけでお手軽メニュー。

前の日に下ごしらえをしておいたので、あとはちょっと煮こむだけ。
ごはんは帰ってきてから炊いたサフランライスです。

サフランは買うときに高いけど、出来上がったものを見るとやっぱり必須だな〜と思います(*´∀`*)
この見事な色が食欲をそそるんですよね。

しかし、コレを見て難色を示す人が1人。
以前サフランレーズンライスを作ったら「これ嫌いなんだよね…」と悲しそうに言われてから個人的に大好物だったけど、封印。
今は、一人の気楽ごはんの時にしか食べられません。
サフランライスなら味が付いてないからね。大丈夫大丈夫!とニコニコしながら乗り切ります(笑)

美味しそうなクレソンがあったので、トマトとりんごでサラダに。
フレンチドレッシングでさっぱりと。

お疲れ様の金曜日。
今日は赤ワインでかんぱーい。
今週は、気楽で洋食が多い一週間でした。

お皿に助けられたといってもいい一週間でしたね。

さてさて、今日はオリンピック開会式。
明日は籠城デーなので心ゆくまで夜更かしです。

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