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Familia Warmで豚バラ肉とかぶのオーブン焼き

Date: May 26, 2013

In: portfolio-2013


大掃除2日目!

…のはずが、今日は未明からヨーロッパチャンピオンズリーグの決勝があったためスケジュールが狂っちゃいました。
一度寝て始まる3:30に起きて6:30まで観戦。ちょっと休んで9:00に起きるという変則式。
主人はもう全然ダウンして起きなかったので、そのまま寝かしておいて居間からワックスがけ開始!
全部終わったのは15:00過ぎでした。

はぁ…疲労困憊です。
でも家中ピッカピカになりました♡

というわけで本日も簡素におうちゴハン。

ノーマンコペンハーゲンのFamilia warmはオーブン料理には欠かせないお皿。

塩胡椒した豚バラ肉とかぶ、じゃがいも、ブロッコリーなどを詰め込んで…
オーブンで35分で出来上がり♡
時々、野菜から出てきたスープを野菜にかけるだけ。

こんがりと焼けました。

今日の前菜 兼 サラダは、グレープフルーツとほたて、アスパラ。
特にアスパラは会津の朝採れだそうで、めちゃめちゃ美味しかったです♡

スープがじんわりと染みたかぶと脂がおちてサッパリとした豚バラ肉。
塩・胡椒と白ワインだけの味付けなので、しっかりと素材の味を楽しめます。

大掃除で綺麗になった家で、週末最後のごはんをゆっくりとサッカーの話題とともに。
さて今週もがんばります(*´∀`)ノ

 

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4 comments

  1. くうりん
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