ネロにほうれん草のおひたし

鶏の肉団子で和食のごはん

Date: April 15, 2013

In: portfolio-2013


月曜日はやっぱり疲れますね。
ヘトヘトという言葉がぴったりな感じがします。

そんな日のちょっとだけ手軽な和食です。

鶏のひき肉のふわふわのお団子とお豆腐を煮た優しい味のおかず。

鶏のお団子の隠し味は味噌。
お醤油で味付ける汁に反してお団子はほんのりとお味噌の味。
新玉ねぎの甘さとお味噌で良い感じになります。

まるっきり和食器として使っても全然違和感がないNero。
存在感がありますね(*´∀`*)
スッキリとした印象で使いやすいのもポイントだと思います。

ささっと作れて体に負担をかけないときはやっぱり和食がいいと思います♡

 

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