24hTuokio もやしとひき肉の塩麹炒め

24hTuokioでおうち定食

Date: May 25, 2012

In: portfolio-2012


木曜日頃になってくるとさすがに冷蔵庫の中身が寂しくなってきます。
なんとかあるもので間に合わせることに。

ひき肉ともやしがあったので、塩麹で味付け。
シャキシャキした食感と塩味でご飯のすすむ一品です。

前の晩に漬けたセロリの漬物をプルヌッカに。
昆布茶と昆布で漬けたこちらもシャキシャキとした後を引く漬物。

今回は歯ごたえを楽しむ食事となりました。
主人は、定食屋さんみたいでいいね!と気に入ってくれたみたいです。
たまには飾らない食事もいいですね。

 

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