大根サラダと茄子の蒸し物

オリゴx和風!晩ごはんはウニ丼

Date: August 7, 2012

In: portfolio-2012


今日も暑かったですね。

帰りに涼しい物が食べたくなりスーパーに寄ると…
うにと目があっちゃいました!
これは食べないわけにはいきません。

なるべく火を使わないメニューを選びました。
うにだけだとちょっと味が強いので、ご飯のうえにとろろをのせてしそ、うにで完成です。
茄子は蒸してゴマダレで。

そして大根サラダ。
最近野菜が少なかったので、ちょっと野菜を多めにしました。
夏バテにならずに乗り越えたいです!

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