モナミにつみれ鍋

寒い夜はやっぱり鍋!つみれ鍋の晩ごはん

Date: December 20, 2012

In: portfolio-2012


さ…寒いです。とにかく寒い!
そこにさらなるクリスマス寒波が来るそうで…とにかく明日行けば三連休♡
仕事も明日で一段落なのでとにかく走るのみ。
そんな夜にはお鍋でホッとしたいと思って冷蔵庫にあるもので作ってみました。

ちょうどつみれの材料があったのでつみれ鍋に。
一緒にかぶもいれちゃいました♡

お豆腐+かぶではふはふな組み合せ。
昨日はちょっとお肉系だったので今日はさっぱりお野菜+ヘルシー系で。

とりわけて頂きます。
モナミの青は本当に和食によく合います。
自然な感じで馴染んでくれるのがいいです。

副菜は大好きなトマトとアボカドのサラダとご飯の友明太子です。
このサラダは本当に大好きで主人にまた作ったの?と言われるほどアホの一つ覚えで作ってしまいます(*´∀`*)
月に一回は必ず作っているような…(笑)
トマトやドレッシングの酸味が効いてるので、和食の時によく作ります。
なんでも相性は大切ですね。

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