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ブラパラに焼肉プレート

Date: January 30, 2012

In: portfolio-2012


時々そういえばあのお皿使ってないな~と思うお皿があります。
だいたい我が家では26cmが主流なので21cmプレートは揃っていてもあまり出番がありません。

思い出した時が活躍時ということで、食器棚の後ろの方にしまわれている21cmシリーズを出してきて眺めてみると…
なんとなーくブラックパラティッシに目が止まりました。

よっし!今日はブラパラ。

牛肉をりんごのすりおろしとおろしニンニク、お酒、醤油、ショウガと混ぜて10分ほど漬け込んで焼いてみました。


一緒にキムチとかぼちゃを添えて。
ほとんどない野菜をとるための苦肉の策。

もうちょっと効率よく野菜が食べられるようにもう少し工夫しないとダメですね。

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