オムライス

オムライスは…?

Date: September 12, 2012

In: portfolio-2012


今日はオムライスでした。

先日作った炊き込みご飯がまだ残っていたので、本日はリメイクです。
炊き込みご飯自体に味がついているので、簡単に味付け。
バターを加熱して鶏のもも肉を小さく切ったものを加えて塩・胡椒するだけで和風ピラフになります。
その上にトロトロ卵をのせてあとはデミグラスソースで完成!
ちょっと手抜き風味のごはんです(*´σー`)エヘヘ。

サラダはアアルトのボウルに。
波々がサラダの緑と相性が良くお気に入りの組み合わせです。

アアルトも段々縮小傾向なのでちょっとさびしいですが、やっぱり銘品。
使う度に好きになります。

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